Farfurie de degustare din porțelan – Teide – Pura Sangre
Dimensiuni: Ø26 cm x H 4.5 cm
Material: Porțelan vitrifiat, finisaj mat
Colecție: Teide – Pura Sangre
Brand: Viejo Valle
Esența simplității rafinate în servirea preparatelor de autor
Această farfurie de degustare din porțelan mat, cu un diametru de 26 cm și margini ridicate, este o alegere inspirată pentru restaurantele care doresc să pună în valoare creativitatea culinară.
Formatul său o face ideală pentru serviri artistice, compoziții echilibrate sau porții cu plating elaborat.
Caracteristici principale:
-
Dimensiune medie – Ø26 cm – potrivită pentru porții principale de degustare, antreuri compuse sau deserturi spectaculoase
-
Adâncime de 4.5 cm – suficientă pentru sosuri, emulsii sau plating cu straturi
-
Finisaj mat, cu textură naturală – inspirat din relieful vulcanic, adaugă o notă pământie, autentică
-
Porțelan vitrifiat rezistent – ideal pentru uz intensiv în medii profesionale
Avantaje în utilizare:
-
Ridică vizual orice preparat grație designului său subtil și sofisticat
-
Ușor de integrat într-un meniu de fine dining sau casual gourmet
-
Rezistentă la șocuri termice, utilizabilă în cuptor și mașină de spălat vase
-
Garantează contrast vizual excelent cu ingrediente de diferite culori și texturi
Colecția Teide – Pura Sangre
Teide înseamnă profunzime, textură și naturalețe.
Fiecare piesă are un caracter distinct, iar această farfurie îmbină funcționalitatea cu o estetică contemporan-organică.
Un obiect esențial pentru restaurantele care vor să impresioneze prin detalii.
Potrivită pentru:
-
Preparate de autor, serviri tematice sau degustări creative
-
Antreuri calde/reci, risotto, deserturi structurate
-
Experiențe culinare în stil fusion, nordic, mediteranean sau experimental













Adriana –
Farfurie portelan, dimensiune potrivita, rezistenta la zgarieturi. Usor de curatat. Dezavantaj: poate fi fragila. Recomand.
Nicolae Vasilescu –
Farfurie portelan, dimensiune 26 cm. Calitate buna, rezistenta la zgarieturi. Potrivita pentru orice tip de preparate. Un mic dezavantaj este ca este putin grea.
Teodora Oprea –
Farfuria de portelan Teide Pura Sangre 26cm este frumoasa si rezistenta. Usor de curatat. Manevrare usoara. Recomand cu incredere.