Dimensiuni: 30 × 26 × 8 cm
Material: Porțelan vitrifiat, finisaj artizanal
Colecție: Teide – Pura Sangre
Brand: Viejo Valle

Puternică. Sculpturală. Cu personalitate.

Această farfurie adâncă, cu formă oval-organică și dimensiuni generoase, redefinește ideea de prezentare gastronomică.

Cu o siluetă inspirată din natură și un finisaj texturat ce evocă magma solidificată, este o piesă de autor – perfectă pentru preparate sofisticate și plating conceptual.

Caracteristici cheie:

• Formă generoasă & adâncime practică – permite servirea preparatelor cu volum, sosuri sau plating stratificat

• Design asimetric, cu margini expresive – ideal pentru farfurii-vedetă în meniuri fine dining

• Porțelan rezistent la uzură intensă horeca – vitrifiat, compact, durabil

• Contrast natural între formă brută și finisaj rafinat – impact vizual garantat

Recomandări de utilizare:

•  Ramen reinterpretat cu plating vertical

•  Preparat principal cu sos (vită slow-cooked, rață, pește)

•  Risotto bogat, servit în strat ondulat

•  Salate calde cu texturi multiple

•  Deserturi decadente servite „în valuri”

Colecția Teide – Pura Sangre

O colecție inspirată de forțele primordiale ale naturii – piatra, focul, mineralul.

Fiecare piesă este diferită, dar parte din același discurs estetic: autentic, brut, puternic.

Perfectă pentru restaurante care spun povești vizuale prin plating.

Avantaje horeca:

•  Volum ideal pentru prezentări teatrale

•  Rezistență la șoc termic și uzură profesională

•  Lavabilă în mașina de spălat vase, compatibilă cuplu cuptor

•  Design memorabil, care diferențiază masa

Articolul Farfurie adanca portelan Teide Pura Sangre 30x26cm apare prima dată în Leida Impex SRL.