Dimensiuni: 27 × 13 × 4 cm
Material: Porțelan vitrifiat, finisaj mat
Colecție: Teide – Pura Sangre
Producător: Viejo Valle

Design curat pentru expresii culinare sofisticate

Platoul rectangular de 27 cm din colecția Teide – Pura Sangre este o alegere inspirată pentru prezentări elegante, în care simplitatea formei amplifică rafinamentul preparatelor.

Proporțiile sale echilibrate susțin platingul liniar sau segmentat, fiind ideal pentru preparate tip degustare sau prezentări în stil fine dining.

Caracteristici esențiale:

• Dimensiune versatilă – 27 cm lungime pentru prezentări centrale sau porții individuale

• Adâncime de 4 cm – perfectă pentru sosuri, creme sau preparate cu bază lichidă

• Porțelan profesional vitrifiat – rezistent la șocuri termice și utilizare intensivă

• Textură mată și margini organice – creează contrast cu preparatele și oferă o senzație tactilă aparte

Performanță în gastronomie:

• Ideal pentru amuse-bouche, sushi, antreuri sau deserturi moderniste

• Format compact – ușor de integrat în setări de servire casual elegante sau tasting menu

• Rezistență crescută – potrivit pentru mașina de spălat vase, cuptor și salamandră

• Estetică unificată – se combină perfect cu alte piese din colecția Teide

Colecția Teide – Pura Sangre

Teide aduce în fața profesioniștilor din HoReCa un limbaj vizual inspirat din forțele naturale.

Linii neregulate, volumetrii funcționale și suprafețe mate construiesc un fundal expresiv pentru orice creație culinară.

Utilizări recomandate:

• Preparare și servire degustări creative

• Platouri împărțite / sharing platters

• Deserturi cu plating asimetric

• Sushi, tapas, finger food

Articolul Platou portelan Teide Pura Sangre 27x13cm apare prima dată în Leida Impex SRL.