Dimensiuni: Ø25 × 3 cm
Material: Porțelan vitrifiat profesional, finisaj mat
Colecție: Teide – Pura Sangre
Producător: Viejo Valle

Simplitate sofisticată pentru plating de impact

Această farfurie întinsă cu diametrul de 25 cm din colecția Teide – Pura Sangre este o piesă versatilă, esențială în orice mise-en-place modern.

Forma sa echilibrată și finisajul tactil mat o transformă într-o scenă elegantă pentru preparate contemporane sau reinterpretări ale clasicelor gastronomice.

Caracteristici esențiale:

• Suprafață generoasă de plating – ideală pentru preparate principale sau porții compuse

• Design minimalist, accentuat de textură mată – perfect pentru restaurante fine dining

• Porțelan vitrifiat de înaltă densitate – rezistent la șocuri termice și uzură intensivă

• Compatibilă cu toate stilurile de prezentare – rustic, modern, fusion

Recomandată pentru:

•  Feluri principale rafinate

•  Preparate artistice cu plating circular

•  Asocieri gourmet: proteine + garnitură + reducție

•  Deserturi compuse sau asamblaje patiserie haute-cuisine

Colecția Teide – Pura Sangre

Inspirată din textura brută a peisajelor vulcanice, colecția Teide redefinește naturalețea prin forme organice și nuanțe mate, minerale.

Este ideală pentru bucătării care pun accent pe identitate vizuală și simplitate autentică.

Beneficii suplimentare:

•  Ideală pentru servicii gastronomice de înalt nivel (HoReCa)

•  Stivuibilă, ușor de depozitat

•  Lavabilă în mașina de spălat vase, rezistentă la cuptor și microunde

•  Formă ergonomică, gândită pentru manipulare ușoară și durabilitate

Articolul Farfurie intinsa portelan Teide Pura Sangre 25cm apare prima dată în Leida Impex SRL.